冰糖蒸雪梨要燉多久

15-30分鐘。雪梨含有蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C以及胡蘿蔔素等；冰糖燉雪梨既是水果甜品，也是藥膳，用小火慢慢熬煮，這樣燉出來的湯汁濃郁，而且梨肉軟爛，也可在燉的時候加少許川貝粉，增加其口感。吃不完的冰糖燉雪梨最好放在冰箱裏冷藏保存。