凍陽澄湖大閘蟹蒸多久

20-30分鐘左右。冰凍的大閘蟹若是不將其解凍直接蒸制的話，所需要的時間會長一些，否則其內部的蟹肉不易熟透。若是先將其解凍後再蒸制，雖然蒸制的時間有所縮短，但整個製作的時間反而延長了，因為螃蟹解凍也需要時間，而且解凍後的螃蟹不易放置過長時間。