水磨年糕怎麼保存

1、冷凍。對於做好的年糕保存時可以放入冰箱的冷凍層存儲，可以放置7-10天，不可放置過長的時間，否則會使得年糕變幹變硬。

2、冷藏或是常温保存。將年糕用保鮮膜封起來後可以放置於冰箱內冷藏可以保存3-4天，室温下只能保存1-2天。