燕麥米煮米飯要提前泡嗎

需要。煮燕麥米之前可以提前兩個小時浸泡上，這樣煮出來的燕麥米吃起來口感會更好，浸泡燕麥米的時候可以用冷水也可以用温水。煮燕麥米的時候米與水的比例是1：15，水開之後改成小火再煮30分鐘左右就可以了。煮燕麥米的時候可以選擇用砂鍋。