白灼蝦煮多久

四分鐘左右。白灼蝦一般情況下只需要煮四分鐘左右即可，具體的觀測方法可以看白灼蝦是否變紅彎曲，若外殼變紅，蝦身彎曲，即為煮熟。具體做法是加水沒過蝦，加入適量的葱姜和料酒，可以起到去腥的效果，蓋上鍋蓋，水開煮至四分鐘左右即可。