饊子怎麼炸
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油温七成熱的時候將長條的面小火炸就可以了。和麪的時候可以用淡鹽水和,和成麪糰之後醒發30分鐘的時間。炸的時候油温不能過高不然容易出現炸糊的情況,炸出來的饊子需要存放在沒有水的容器中,保存的時候不能保存在冰箱中,避免饊子受潮影響口感。
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饊子
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油温七成熱的時候將長條的面小火炸就可以了。和麪的時候可以用淡鹽水和,和成麪糰之後醒發30分鐘的時間。炸的時候油温不能過高不然容易出現炸糊的情況,炸出來的饊子需要存放在沒有水的容器中,保存的時候不能保存在冰箱中,避免饊子受潮影響口感。