受潮的銀耳還能吃嗎

可以吃的。受潮的銀耳而沒有變質，只是單一的潮濕，那麼放在太陽底下曬傷一兩天，或者放入烤箱當中去除銀耳當中的水分濕氣就可以繼續食用。當受潮的銀耳不僅受潮還發生了變質，那就不能食用了。銀耳可以和紅棗、枸杞、赤豆、燕窩一起燉煮，加入冰糖口感更佳。