四川人過年吃啥

煙燻臘肉、罈子肉、米花糖、清蒸魚、雞湯、梅菜扣肉等。煙燻臘肉是不可缺少的開盤菜，而罈子肉又可以被叫做全家福，這到菜土風味極其濃郁，裏面有雞肉、火腿、冬筍、香菇等等，吃起來清香、酥軟、味鮮，米花糖吃起來更是酥酥的、脆脆的，米花糖可吃剛出鍋的，熱乎乎的還香甜。