牛黃喉怎麼保存
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低温冷藏就可以。黃喉是不能進行冷凍的,冷凍之後的黃喉吃起來口感會變差,成分也會流失。新鮮的黃喉在做成菜餚之前要先處理乾淨才行,可以把黃喉放在開水中浸泡20分鐘,再拿出來用清水沖洗乾淨就可以。除了用開水以外,黃喉還可以用鹽水和鹼水浸泡,這樣都可以把黃喉洗乾淨。
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低温冷藏就可以。黃喉是不能進行冷凍的,冷凍之後的黃喉吃起來口感會變差,成分也會流失。新鮮的黃喉在做成菜餚之前要先處理乾淨才行,可以把黃喉放在開水中浸泡20分鐘,再拿出來用清水沖洗乾淨就可以。除了用開水以外,黃喉還可以用鹽水和鹼水浸泡,這樣都可以把黃喉洗乾淨。