什麼水果可以催熟

蘋果和香蕉。催熟水果的關鍵在於乙烯，香蕉和蘋果屬於呼吸躍變型水果，在它們自然成熟的過程中，會釋放大量的乙烯，而乙烯是促進水果成熟的關鍵物質。可以選擇將成熟的香蕉和蘋果和需要催熟的水果放在密封的袋子裏存放2天左右即可。