鴨蛋怎麼選

1、仔細觀察鴨蛋上是否有細微的小孔，沒有是正常的鴨蛋。

2、掂量重量，好的鴨蛋的重量不會差太多，在選擇是多拿幾個蛋對比一下。

3、聞鴨蛋的味道，新鮮好的鴨蛋聞不出任何味道，壞了的鴨蛋會有一股臭味或是一些奇怪的味道會刺激到鼻子。