雞絲拌麪怎麼做-雞絲拌麪的做法

“買了一隻燒雞，吃剩下的拌了面，又拌了黃瓜，感覺比單獨啃燒雞還好吃。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞絲拌麪的做法步驟

• 1、食材。

• 2、芝麻醬2匙放碗裏。

• 3、倒入1匙生抽。

• 4、1匙米醋。

• 5、半小匙花椒麪。

• 6、1頭蒜打成蒜蓉。

• 7、把蒜倒碗裏，再倒入1小碗涼白開水。

• 8、用筷子攪拌均勻。

• 9、燒雞把雞腿和雞胸肉撕成絲。

• 10、撕好的雞絲。

• 11、黃瓜切絲。

• 12、花生米放鍋中炒熟。

• 13、把炒熟後的花生米放蒜臼中搗碎。

• 14、做好的花生碎。

• 15、鍋中倒水，水開後下麪條，煮5分鐘撈出。

• 16、盤中擺上雞絲、黃瓜條、麪條。

• 17、把調好的芝麻醬放上面。

• 18、小米椒和葱切碎。

• 19、把碎花生放麪條上。

• 20、撒上葱、小米椒和鹽。

• 21、用燒開的油澆到上面，聽到“嗞啦”一聲，把面拌勻就可以開吃了。

• 22、醬香濃郁，蒜香撲鼻，吃到嘴裏回味無窮。