花捲的做法 美味花捲 花捲怎麼做
- 主食
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
花捲的做法步驟
1、面加入酵母,和成團,醒發40分鐘
2、把麪糰擀成麪餅
3、麪餅上倒入少許的油
4、加入少量的鹽
5、再加入少量胡椒粉
6、抹勻後加入辣椒麪(根據個人口味而定)
7、再次抹勻
8、將麪餅從一側捲起捲成條狀
9、將麪餅從一側捲起捲成條狀
10、切成小段
11、用刀背在小段上輕輕壓一下
12、順着壓痕兩頭拉長
13、旋轉360度
14、交界處用手粘和即可
15、放入鍋中上汽後蒸20分鐘
16、熱騰騰的美味花捲就蒸好了
17、來自夏家媽媽的美味花捲,多麼誘人!
小竅門
鹽不要太多
辣椒麪根據個人口味添加
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