家常小煎餅怎麼做-家常小煎餅的做法
- 主食
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常小煎餅的做法步驟
1、用多少麪粉,看家裏幾人吃飯,麪粉裏打兩個雞蛋!
2、加入五香粉,鹽,加適量的水,將麪粉順一個方向打均勻!
3、胡蘿蔔切丁!
4、菠菜切丁或絲!
5、將菠菜,紅蘿蔔放入已經攪拌均勻的麪粉裏,繼續攪拌,醒個五分鐘!
6、鍋底倒入少量食用油,用火鍋勺,一次三勺面汁,轉動鍋,把面汁轉成圓形,上面也要滴少量油,及時翻面,一張餅基本一分鐘即成,因圖片丟失了,所以沒有!
7、改刀後,裝盤,開吃!很養胃的,老人,孩子很是適合!
小竅門
面汁不要太稀,如太稀了,不好定型!
菜可根據自己的喜好隨意添加!
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