葱油南瓜燜飯怎麼做-葱油南瓜燜飯的做法
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“南瓜季,家裏的南瓜都沒有斷過,各種吃法。
粥,湯,飯,菜,
怎麼做都超級美。
南瓜燜飯,可以做成原味兒的,
甜絲絲的南瓜配着噴香的大米,
不要菜都能吃兩碗。
可以做成鹹味兒的,
那自然不能少了葱油,
告訴你做南瓜燜飯的祕訣,
南瓜不爛,大米粒粒分明,
燜飯不油卻又很香,
想想都流口水了!”
食材明細
- 葱香 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
葱油南瓜燜飯的做法步驟
1、準備大米,喜歡東北米,香。
2、正常比例蒸飯。
3、準備南瓜和大葱。
4、葱切段。
5、南瓜切粒。如果有特別愛好,可以不去皮。
6、炒鍋倒油,炒香葱段。
7、這樣微糊最好了。
8、下南瓜粒
9、加鹽,要稍多些。
10、拌炒均勻。
11、將南瓜出鍋。
12、米飯將好的時候,開鍋,弄散它。
13、倒上南瓜粒。
14、加蓋燜到程序結束,飯好了,開吃吧,特別簡單,挺美味的。
小竅門
南瓜燜飯,如果覺得油脂不夠多,可以在飯燜好後另外拌入葱油或者豬油,味道會更香。但從健康的角度吃,還是用植物油比較好些。
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