花蛤排骨粥怎麼做-花蛤排骨粥的做法
- 主食
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
花蛤排骨粥的做法步驟
1、原料圖。
2、排骨洗淨,下薑片在開水裏汆燙後撈出。
3、蝦乾去殼,姜切絲,芹菜切末。
4、另起鍋下水,下汆好的排骨和薑絲。
5、下剝好的蝦乾。
6、大火煮開,小火熬至排骨軟爛
7、倒入米飯。
8、開鍋後倒入洗淨的花蛤。
9、花蛤煮至開口後下適量的鹽和胡椒粉調味。
10、關火後撒芹菜末即可。
小竅門
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