博洛尼亞肉醬意麪怎麼做-博洛尼亞肉醬意麪的做法
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“説起肉醬意麪,最著名的應該是博洛尼亞醬汁。1982年AccademiaItalianadellaCucina(意大利料理學院)的博洛尼亞代表發行了一份肉醬面的食譜,從此博洛尼亞醬汁成為了番茄肉醬意麪的代表。今天給大家介紹一款不加奶製品的博洛尼亞醬汁,服務不愛和不能吃牛奶的朋友,味道一樣的好。(在做番茄肉醬意麪和其他意麪不太一樣的地方是,面要煮全熟然後澆醬汁吃,而不是八成熟的面最後在醬汁裏煮熟。其實就是意大利版的炸醬麪)。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
博洛尼亞肉醬意麪的做法步驟
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