什錦燒賣怎麼做-什錦燒賣的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

什錦燒賣的做法步驟

• 1、把主料糯米煮熟(偏硬一點更好），配料改刀切成丁或末，蔬菜什錦汆水待用

• 2、葱花入油鍋熬成葱花油，不用撈出葱渣。

• 3、將肉糜倒入葱油中略煸變色，入黃酒和香菇翻炒片刻，倒入糯米飯炒勻，加入上述調料，最後加入什錦素菜

• 4、準備燒賣皮與燒賣餡，開始包吧！

• 5、包好的燒賣。（半成品哦）

• 6、上開水鍋，中火蒸10分鐘即可