喝酒吃海帶注意的那點事-下酒菜你吃對了嗎

把酒言歡是人生中最高興的時刻，好酒需要哪裏少的了美味可口的下酒菜助興，從最常見的花生米、涼拌黃瓜、糖拌柿子這些爽口涼菜，再發展到雞架、鴨貨、豬蹄、雞爪這些滷味。下酒菜的種類也越來越豐富，那麼接下來小編説的這個下酒菜，你也一定不陌生!沒錯!它就是海帶。

喝酒吃海帶可以嗎

海帶，涼拌和滷製是最常見的兩種下酒菜製作方法，但喝酒吃海帶，本身有什麼不利於身體健康的因素嗎?首先，我們先説海帶，海帶屬於海藻類，生長在海底的巖石上，表面光滑，顏色為深墨綠色，因為量產比較大，所以海帶在市場上售賣的價格也相當的低廉。因為是海洋生物，所以海帶和大部分海產品一樣屬於寒涼類食品。

1.飲用啤酒時

在飲用啤酒的時候一般不建議吃海鮮，因為這會引發痛風和關節炎的風險，嚴重的還容易造成腎臟結石或者衰竭。海帶，雖然不同於蟹蝦魚螺貝類的海產品，但不可否認，海帶也是海鮮中的一種，含有嘌呤，所以有痛風或關節炎的人在飲酒時最好不要將兩者搭配，沒有上述疾病的人，在飲酒時也應該注意避免，以免誘發高患病概率。

2.飲用白酒時

還有一種説法，就白酒搭配海帶，在酒精和胃酸的作用下，有傳言説海帶會在胃中膨脹變硬，容易對我們的胃黏膜有傷害，同時也不利於腸胃吸收和消化。但目前沒有相似病例在醫院出現，但建議如果您腸胃較弱、消化比較緩慢，不建議冒險將白酒搭配海帶食用。

食物的搭配就是這般奧妙，寧可信其有，為了我們自己的身體健康也儘量要避免錯誤搭配使用，喝酒吃海帶是禁忌，不妨我們用海帶來煲豬腳湯、來同黃豆一同炒食，搭配清粥或者米飯合理飲食，這樣既可以攝入食物中的正常營養，對我們的身體也健康。