小米秋葵粥好吃的做法

秋葵，大家對此應該都比較熟悉吧，其可以搭配上一些食材進行食用，也可以單獨性的製作成零食，來供人們進行食用。那麼將秋葵搭配上小米熬製成粥之後，味道上會怎麼樣呢？大家可能都想要了解一下，相關的常識吧。以下小編就有整理到哦，來看看！

一、小米秋葵粥的做法

1.食材準備：大米、小米適量、胡蘿蔔、秋葵2個、蝦3-4只。秋葵買來要儘快吃掉，防止變老，影響口感。

2.蝦去頭去殼去蝦線，剁成蝦泥備用。鍋裏放水燒開，秋葵洗淨，在開水裏焯一下至變色撈出(幫助去除一些異味)，再切成薄片。

3.或者直接剁碎成秋葵末。小寶寶吃秋葵，可以先打秋葵泥，大一些的切秋葵丁，也可以作為手指食物咀嚼。

4.胡蘿蔔洗淨去皮刨絲，剁碎成末兒備用。大米和小米放入鍋裏，煮成二米粥，中間記得多攪拌幾次。先把粥煮上再處理食材，這樣比較節省時間哦。

5.粥7-8分熟時候加入胡蘿蔔末拌勻同煮。胡蘿蔔熟透後加入秋葵。加入蝦泥攪拌均勻同煮。出鍋之前調入2滴香油，1歲以上寶寶可以加少許鹽調味哦。

二、秋葵的好處

1.壯陽補腎

秋葵籽以及黏性物質具有補腎填精的作用，對男性器質性疾病有輔助治療作用，特別適宜患有前列腺疾病、腎虛的患者，是一種適宜的營養保健蔬菜，有“植物偉哥”的美譽。

2.緩解衰老

秋葵中含有維生素A、維生素C、超氧化物歧化酶(SOD)以及酮類物質，這些成分都屬於抗氧化性活性物，食用之後能有效的清除體內的自由基，緩解細胞的衰老，對皮膚效果最為明顯，不僅能促進色素的分解、增強皮膚彈性、還有很好的美白功效。

3.增強視力

秋葵中維生素A的含量很高，並且還含有很多抗氧化性比它強很多的成分，比如維生素C和酮類，食用可確保維生素A不被用以抗氧化，能充分的將其運輸至身體的視網膜處，促進視紫紅質的合成，保護視網膜，增強視力。

4.預防便祕

秋葵含有大量的膳食纖維，在食用之後能在胃腸內大量的吸水膨脹，增強食物殘渣的濕度，並且還能刺激胃腸的蠕動，減少糞便在胃腸內的停留時間，有預防便祕的功效。

5.降血糖

秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白，能減緩糖分吸收、減低人體對胰島素的需求，抑制膽固醇吸收 ，能改善血脂，排除毒素;秋葵中豐富的類胡蘿蔔素，可以維持胰島素的正常分泌與作用、平衡血糖值。

6.減肥

秋葵中富含蛋白質、鈣、磷，有高蛋白質、高營養、低脂肪、低熱量、無膽固醇的獨特優勢，讓秋葵稱為了減肥佳品，非常適宜減肥者食用。

小米秋葵粥好吃的做法，以上已經為大家所整理到了哦，在平時的日常生活中也可以這樣進行製作，也可以再搭配上一些營養價值好的食材哦。當然吃秋葵對於人體來講好處是很大的，能夠讓其身體上越來越好，補充到一定的抵抗能力，小寶寶也可以食用的哦！