山藥蘿蔔湯的功效作用有哪些

蘿蔔和山藥都是冬天裏從土裏挖出來的食物。兩個可都是冬天裏煲湯、下火鍋的好選擇。以前我們都知道山藥的營養價值很高，蘿蔔的營養價值也很高。那麼山藥和蘿蔔一起吃是不是營養價值就更好了呢？好像是這樣子的哦，一起來了解一下吧！

山藥蘿蔔湯的功效作用有哪些

一、增強人體消化吸收功能，治療食慾不振消化不良

食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;噁心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽;便祕，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。

山藥能健脾益胃，使脾胃健運，增強人體的消化、吸收功能，增進食慾，增強體質，對食慾不振、小兒厭食、消化不良有很好的療效。

二、補中益氣

鐵棍鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10餘種微量元素，及其它礦物質，所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛，固腎益精、益心安神等作用。李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”之説。

三、泌尿系統

各種泌尿繫結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。

四、富含有機鍺，治療癌症

山藥富含許多對人體有益的微量元素，特別是富含有機鍺，在鍺元素具有抗癌作用。山藥有温補而不驟、微香不燥的特點，所以很適合癌症患者食療。

五、養肺

雖然鐵棍山藥的皮是褐色的，但是裏面的肉確是白色的。中醫最講究是以色補色，因此，白色的食物一定會對我們的肺的健康有幫助，鐵棍山藥更是養肺的好東西。鐵棍山藥有調理肺虛咳嗽的功效，因此，經常咳嗽或者吸煙很厲害的朋友平時飲食中可以多補充一些鐵棍山藥。

六、調節體液

酸性體液是癌症的温牀，體液為鹼性就可以遠離很多疾病，而想要將自己的體液調整為鹼性，就要多攝入根莖類的食物，鐵棍山藥就是很好的選擇之一。因為鐵棍山藥富含營養，又是根莖類食物，因此多吃鐵棍山藥可以調節體液的酸鹼。

七、調理呼吸

咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒，可煮食。

八、抗衰老

鐵棍山藥被譽為“食物藥”，現代的藥理研究發現，鐵棍山藥含有的皂甙、糖蛋白、鞣質、止權素、鐵棍山藥鹼、膽鹼、澱粉及鈣、磷、鐵等，這些具有誘生干擾素的作用，有一定的抗衰老物質基礎。而且鐵棍山藥對女性的荷爾蒙水準也有着影響，含有合成女性荷爾蒙的先驅物質，因此，可以延緩衰老。

九、收澀固腸止瀉

山藥味甘，補而不膩，香而不燥，治療脾虛腹瀉效果好。山藥是緩和滋補強壯藥，健脾益胃寬腸，對胃腸功能減退的久瀉有較好的療效。

山藥蘿蔔湯的營養價值功效真的很多的哦，隨便一説就能數出十幾項功效的哦。山藥和蘿蔔簡直就是絕配的哦。蘿蔔清甜，山藥軟糯，再加上排骨的骨肉味道，那真的是冬天裏到很美味的高湯的哦。所以可以學着做，一起來分享哦，山藥蘿蔔的作用你知道了嗎？