自己怎麼做阿膠糕呢

阿膠是一種比較常見的藥材，而且在我國也有用阿膠掛名的公司，比如阿膠集團。比如還有專門用阿膠製成的藥品，比如阿膠膠囊，這樣都是我們平時比較常見的做法，但是除了上述這些以外，阿膠還有其他的做法，那自己怎麼做阿膠糕呢。

一、自己怎麼做阿膠糕呢

把阿膠塊搗碎用黃酒浸泡3天(泡軟為止)，或者到藥店裏磨成粉用黃酒浸泡24小時即可，記得用保鮮膜封上容器浸泡。鍋裏坐上熱水，把泡好的阿膠放進來邊熬邊攪動，以免粘盆底。約20分鐘可以熬化。將白糖倒進來，同樣邊熬邊攪動，約20分鐘可以把白糖全部熬化。白糖熬化後，依次加入紅棗、核桃、枸杞、黑芝麻，並拌勻後，熬約20分鐘。務必邊熬邊攪動。給飯盒鋪上保鮮膜，倒入熬好的阿膠糕，蓋好保鮮膜後，用手按實，放冰箱冷藏層24小時。取出已經成固體的阿膠糕，揭掉保鮮膜後，切塊，放在冰箱冷藏層保存即可。每塊阿膠糕約10g，每天早晚一塊即可。上述材料可以出大約1300g阿膠糕，基本是兩個月的量。

二、阿膠的功效

1、美容養顏

阿膠主要含膠原水解而成的明膠蛋白，水解後產生各種氨基酸，其中賴氨酸10%、精氨酸7%、組氨酸2%，此外尚含有鈣和硫等20多種礦物質，它們在體內相互作用、相互結合，生成多種有益於人體的酶和維生素。因此，阿膠具有促進細胞再生，促進造血、新陳代謝機能和增強機體免疫功能，防治進行性肌營養障礙症的作用。還可以促進鈣的代謝，抗氧化等。其含有大量膠原蛋白，對皮膚的營養保健具有很大價值。可以防皺、防止皮膚的老化，當之無愧地成為新一代女性抵抗疲勞、煥發光彩的好伴侶。

2、延緩衰老

阿膠由膠原蛋白組成，這正是人體軟骨組織的重要組成成分，阿膠還能促進鈣的吸收、貯存，補血、補液，因此可以有效保護併為人體軟骨組織提供足夠營養，延長其衰老速度，老人吃挺好的。長期服用可延年益壽，美容養顏，延緩衰老，增強免疫力，提高人體抗病能力。

3、強身健體

阿膠不僅可以補血，還可以滋陰潤肺、強筋壯骨、提高免疫力，養顏美容，特別是那些經常感冒的人，經常吃點阿膠可以增加人體的抵抗力。阿膠又名驢皮膠、阿膠珠，是名貴中藥，與人蔘、鹿茸並稱中藥三寶。中醫學認為，阿膠味甘、性平，功能補血止血，滋陰潤肺，常用於血虛症、吐衄崩漏等出血症、陰虛症、虛勞喘咳、陰虛燥咳。

4、貧血

阿膠具有顯著的抗貧血作用，顯著縮短體外的凝血時間，還能治療失血性貧血;阿膠補漿對環磷酰胺引起的小鼠白細胞減少、網積紅細胞減少均有明顯升高作用，對骨髓造血系統的造血功能有促進和保護作用陪引。阿膠對缺血性動物的紅細胞、血紅蛋白等有顯著的促進作用，能夠促進機體造血幹細胞的增殖和分化，還探明瞭阿膠刺激白細胞生長因子生成的機理。研究發現，不同劑量的阿膠均有明顯的升白細胞作用，並且初步認定了阿膠的升白作用機制——阿膠可以促進機體造血幹細胞的增殖和分化。此外，阿膠對造血系統也有明顯的作用。阿膠有明顯的補血作用，療效優於鐵劑。

以上內容就是對自己怎麼做阿膠糕呢這個問題的回答，其實這個問題的答案是非常簡單的，只是我們平時都不怎麼了解這種藥材，所以大家都不知道怎麼樣去做阿膠糕，通過文中我的描述，大家肯定都可以發現阿膠不僅好做，也是非常的好吃。