你覺得韓國菜好吃嗎-你吃過韓國菜嗎

世界這麼大，我想出去走走，我又是一個吃貨，對吃的東西又苛刻。我對韓國這個城市興趣很大，一直都想去品嚐一下韓國本土的美味，我得知韓國美食的消息都是從電腦和手機上獲取的，從來沒有真正自己去體驗和嘗試過當地的美食，我今天就給大家來説説的韓國菜。

一、韓國菜好吃嗎

1.我身邊的朋友都問我，韓國菜好吃嗎?吃韓國餐一是要吃特色、二是要吃文化氛圍，按照3人份量的標準在這給樓主個建議。

首先主菜選個火鍋或是烤肉(冬天吃火鍋、夏天吃烤肉)

夏天：主菜烤牛裏脊+三份泡菜湯(送米飯)+2分小壽司(泡菜有送)+凍啤酒

冬天：泡菜海鮮火鍋+自點小菜+真露(燒酒)+3個米飯(米飯要等火鍋吃完留一點湯再把三人份的飯倒入火鍋內加紫菜拌炒着吃)

這樣的吃法就非常地道了，三五成羣的去吃很有氣氛，這樣才能體會到韓國料理的真髓。

2.韓國菜以辣見長，兼具中國菜肉豐味美與日本料理魚多汁鮮飲食特點的菜餚。正宗韓國料理是少油、無味精、營養、品種豐富的健康料理，從科學的營養觀來看，人體每天需要5種顏色以上的菜和水果。韓國菜有“五味五色”之稱：甜、酸、苦、辣、鹹;紅、白、黑、綠、黃。兼具中國菜肉豐味美與日本料理魚多汁鮮的飲食特點。一般分家常菜式和筵席菜式，各有風味。味辣色鮮，料多實在。

3.湯是上飯時必提供的飲食。湯的種類根據蔬菜，肉類，貝類，海草，牛肉骨等而不同。

4.砂鍋砂鍋跟湯相似但比湯更濃。最有名的砂鍋最大醬砂鍋。砂鍋的味道較辣，在砂鍋裏煮好後趁熱端上來。

5.薰和燉食品薰和燉食品是類似蔬菜里加入醬油調味製作的食品。薰和燉食品用微火製作。

6.拌菜拌菜是加入鹽，醬油，椒鹽，芝麻油,蒜，洋葱後稍微焯一下或炒一下作成。

二.韓國烤肉

1.烤牛肉是由脈炙，血下邁炙而轉變過來的。炙是指串在籤子上，但牛肉不用籤子串起來，而是放在烤架上烤。燒烤方法是將嫩且好吃的牛裏脊肉或牛肋間肉割成薄片加佐料後，在炭火上放上烤架，再把牛肉放在上面烤。招待外賓時，附加燙好的洋松茸、蘆荀、皮豆的炒菜。皮豆與豆不同的是它含有豐富的維生素C，並能補充肉菜餚中不足的維生素。

2.燉真鯛燉真鯛是在真鯛身上劃出條紋後，以鹽、胡椒粉、清酒調味道，把牛肉絲放進條紋裏，在上面以雞蛋、香菇、茼蒿點綴，是一道色香俱全的美食。真鯛以具有清淡味道的白肉魚，歷來用於婚禮等或慶典。含有豐富的蛋白質，脂肪含量反而很低，而且由脂肪酸組成，因此，是優秀的營養食品。

其實總體來説，我認為韓國菜是非常好吃的，所以韓國菜好吃嗎這個問題，我覺得是因人而異的，因為韓國菜主要是以辣來著名的，我們中國有很多朋友不吃辣椒的，所以他們會排斥辣的東西，可能就對韓國菜不怎麼感冒，但是喜歡吃辣的朋友就不要錯過這些美食。