吃貨必看-牛油果怎麼挑選

牛油果，新近比較流行的較為奢侈的一種水果，因為它富含多種維生素、蛋白質、微量元素，又容易消化，很適合給寶寶當輔食食用，可以促進寶寶生長髮育。現在的牛油果大多數進口的，很多人都不知道牛油果怎麼挑選，今天小編就來和大家介紹一下挑選方法。

牛油果怎麼挑選，吃貨必看

牛油果大體分五類，下面花草樂小編教你怎麼挑選牛油果及牛油果怎麼吃的四種方法介紹。

一、牛油果怎麼挑選

1、哈斯HASS牛油果

哈斯HASS鵝卵形，口感好，果肉細膩為淺綠色，核小。哈斯佔據了我國的牛油果市場大比例。

哈斯牛油果怎麼挑選?成熟後的果皮為深紫色，用手指按下去有凹陷，如果壓下去手感是硬及果皮是綠色的，那就是沒有熟。哈斯果重量約100克左右。

2、培根BACON牛油果

培根牛油果呈卵形，一般在春秋季才上市，果核有點大，培根牛油果品質好，肉偏黃綠色且口感清爽。

培根牛油果怎麼挑選?成熟後的果皮光亮，青紗色皮薄，光亮，重量約100克左右。成熟的培根果也是輕按果子底部，如果有輕微凹陷就為成熟的可以食用了。

3、格温GWEN牛油果

格温牛油果偏圓，綠色的果皮較厚有紋路，金黃色的果肉很細膩，果核小容易去皮。重量約在120g左右。

挑選格温果，首先看果皮顏色變為黑色，同樣輕按果子底部，如果有輕微凹陷就可以食用了。

4、平克頓PINKERTON牛油果

平克頓牛油果呈梨形，果皮偏綠，果核小，果肉為淺綠色口感細膩，產自墨西哥，重量約在140g左右。

判斷果子成熟同樣按果子表面有輕微下餡就説明果子可以食用。

5、瑞德REED牛油果

瑞得牛油果，呈圓形，果核偏大，綠色果皮很厚，果肉細膩口感很好，重量約在140g左右。

瑞德牛油果怎麼挑選?成熟的瑞德果皮顏色一直都是綠色，所以判斷成熟只有手壓測試，如有輕微下餡説明果子已熟可以食用。

二、寶寶吃牛油果怎麼挑選

建議食用哈斯和格温，這兩種果質細膩，口感好，價格偏貴點。但總體上來講，比較適合寶寶，其他三款，果肉偏硬。寶寶一天吃一顆牛油果就夠營養了。

牛油果怎麼挑選？現在你知道了嗎？有寶寶的寶媽們可以給寶寶添加牛油果輔食哦，對寶寶是很有好處的。牛油果可以直接食用，但直接食用味道不是很好吃，大家可以蘸白糖食用，還可以做成沙拉或奶昔，或者直接塗在麪包上食用，口感非常好，快去試試吧！