你還在用最笨拙的方法麼？-萵筍怎麼處理呢

很多人為了日常生活，每日必會採購許多新鮮的蔬菜，但是有一種蔬菜叫萵筍，大家其實並不太瞭解它，其實它是一種菊科植物，小編相信這是人們所不知道的。面對不太熟悉的萵筍，人們肯定會對於怎樣處理萵筍而一頭霧水，下面小編就來介紹一下萵筍怎麼處理。

一、萵筍怎麼處理呢

我們都知道萵筍是由粗壯的莖與葉組成的，所以我們主要吃的是萵筍的莖。所以第一步就是要先剝掉萵筍的葉子，然後消掉最外面的一層硬皮，為什麼要這樣做呢?是因為這些部位並不是我們所能攝取的，所以我們放棄了它們。

第二步是將萵筍洗淨，然後切成等分的小段，這樣有助於後續的進一步的操作。

第三步就是，將萵筍按照自己需要的形狀進行切割，因為已經切好的萵筍是等分的段，所以我們只需要將萵筍排成並列狀即可同步操作。這樣一來萵筍的處理就非常簡單易懂了吧。

二、萵筍為什麼如此難以處理卻仍受大家所歡迎呢

這是因為萵筍具有極高的使用價值，它有很多的氨基酸種類，便於人們攝取豐富的維生素以及微量元素也是人們所應該攝取的營養物質。它屬於綠色蔬菜的一種，對人體也是非常好的，而且多次使用萵苣，這樣的食物可以有效的防治霜黴病。

在日常的生活中，我們主要是將萵苣與新鮮的豬肉塊相結合，做成一道炒菜。這樣有助於葷素搭配，助於人體吸收二者兼得的營養物質。其次由於萵筍的清甜和乾脆的口感配上豬肉的彈性與鹹而不膩，深受大家所喜愛。

看了這麼多，你一定知道了萵筍怎麼處理是最高效、最迅速、最能避免浪費的做法了吧。大家可以在使用午餐與晚餐的情況下，多吃一些萵筍，因為萵筍可以提高人體免疫力，實在是綠色蔬菜中必備的補充營養物質的首選。