雪耳冰米酒的做法 夏日冰爽飲---雪耳冰米酒 雪耳冰米酒怎麼做

“天氣炎熱，是不是都喜歡涼涼的美食呢，用雪耳和米酒搭配，美容美味，放涼後或冰鎮後再喝，更是透心涼爽。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雪耳冰米酒的做法步驟

• 1、雪耳用清水泡發。

• 2、泡好的雪耳撕成碎片。

• 3、加適量的水。

• 4、大火煮開，小火煮1小時。

• 5、枸杞用清水泡5分鐘。

• 6、準備用米酒。

• 7、準備好冰糖。

• 8、1小時後，放入米酒、枸杞和冰糖，小火再煮5-10分鐘，喝的時候撒上桂花即可。

小竅門

原料：雪耳
配料：米酒枸杞桂花
調味：冰糖
1、想煮出美味的食物就不要怕麻煩哦，要用手將雪耳撕碎，因為用刀切的切口整齊且脆，
手撕就更容易煮出粘稠的口感。
2、雪耳就是銀耳，因為這次買的銀耳包裝上面印的雪耳，我就叫這個名字了，感覺雪耳這個名字更美，你覺得呢？