炸奧利奧的做法 炸奧利奧(不一樣的OREO) 炸奧利奧怎麼做
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“普通的奧利奧有時吃着感覺會太甜,所以也有沾着牛奶吃。外國有各種料理的奇怪做法,參借一些做了這個油炸奧利奧。
剛剛炸好的OREO非常好吃,外脆裏酥,雖然也是奧利奧的味道,卻擁有不一樣的口感,有一種分子料理的感覺,用炸的改變OREO原來的結構,幻化出不一樣的OREO。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炸奧利奧的做法步驟
1、準備好材料,OREO,麪粉,糖粉/糖霜
2、適量的麪粉,加一點點鹽,使得奧利奧的味道調出來,又不至於太甜
3、加水調成較粘稠糊狀,注意不要太稀
4、沾上面糊
5、麪糊濃稠以掛上後不怎麼滴落為標準,切勿太稀
6、下鍋炸,至金黃,即可
7、撒上糖粉/糖霜,也可以不要,主要為了好看,不多,所以不怎麼影響味道
8、裝盤,ok了!要趁熱吃哦!
小竅門
1.記得麪糊要加點鹽
2.麪糊要濃稠一點
3.糖粉可加可不加
重點:趁熱吃好吃非常多!
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