別樣烤肉的做法 瘋狂燒烤之別樣烤肉 別樣烤肉怎麼做
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“去年學校放假得早,過年前半個月就和他回他老家江西,對於我這個廣東人來説,江西的天氣真冷,從廣東出發那是豔陽高照,二十來度的天氣,經過十多小時的火車,到那江西可是另一種天,陰雨天,冷颼颼的!在他家待着烤火看電視,甚感無聊,特別是看着那木炭燒啊燒,我就老想着要燒烤,最終還是跑去市區超市買了烤架和竹籤,一切準備就緒,我們就開始着手燒烤啦!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
別樣烤肉的做法步驟
1、豬肉切片,加入烤肉醬醃只是1小時以上。(還有全瘦的,沒拍到)
2、烤火盆燒好火,這可是關鍵。
3、在火盆兩邊放兩塊磚頭(這磚頭的高矮剛剛好,適合用來當燒烤支架),架上烤肉架,放上串好的肉串就可以開始烤啦!
4、烤的過程要適當添加木炭和調整木炭的位置。
5、這是烤好的一串純瘦肉串,那個香啊!一起嚐嚐吧!
6、再放上肉串,還可以再刷點醬油哦!注意翻面,很容易烤熟的。
7、一把烤好的肉,與大家分享!
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