炸裏脊肉串怎麼做-炸裏脊肉串的做法
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
炸裏脊肉串的做法步驟
1、準備的原料。
2、裏脊肉切大塊。
3、加入烤肉料,少許的黑胡椒,料酒抓勻。
4、再加入生粉。
5、抓勻醃製三到四小時。
6、醃製好的肉塊穿上竹籤。
7、油鍋中大火炸5分鐘左右撈出。
8、吃之前撒上熟芝麻。
小竅門
1.醃製的料可以選擇自己喜愛的。
2.裏脊肉切塊要稍微大點,肉嫩太小容易散。
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