濃情土豆泥怎麼做-濃情土豆泥的做法
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“土豆的吃法很多,而土豆泥一直是我比較鍾情的一種吃法,不知道是不是受肯德基的影響,O(∩_∩)O~~,只要家裏買了土豆,只要空暇時,我就愛搗騰土豆泥,雖然做法簡單,雖然這並不是什麼稀罕物,但是做好後,吃進嘴裏的那份滿足感一直是我搗騰土豆泥的動力。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
濃情土豆泥的做法步驟
1、土豆去皮,洗淨,切成小塊,上鍋蒸熟備用。
2、蒸熟的土豆,加鹽,雞精搗成土豆泥。
3、土豆泥用模具,弄出造型,放在碟子中備用。我原本是弄了個心形的,被某人吃掉了。然後就換了個圓柱形..肉末、黃瓜丁、胡蘿蔔丁、香菇丁、生抽、料酒、香油混合均勻備用。
4、鍋裏放適量油,將肉末蔬菜丁放到鍋裏翻炒至斷生,加入適量清水燒開。勾薄芡。調入鹽、雞精澆到土豆泥上即可。喜歡顏色濃的,就放適量老抽。
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