蝦仁蘑菇豆腐湯怎麼做-蝦仁蘑菇豆腐湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蝦仁蘑菇豆腐湯的做法步驟
1、蝦仁去除蝦線,加鹽、料酒拌勻醃製10分鐘,豆腐、蘑菇、小青菜洗淨
2、豆腐掰成小塊(不是切的哦),蘑菇切片,姜切絲
3、鍋中放油,小火煸香薑絲,放入蝦仁翻炒變色
4、放入蘑菇翻炒
5、加水,放入豆腐燒煮,加鹽主要是讓豆腐入味
6、放入小青菜同煮
7、不用過多的調味,這碗湯已經很鮮味了。
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