青菜臘雞腿排骨湯怎麼做-青菜臘雞腿排骨湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
青菜臘雞腿排骨湯的做法步驟
1、食材:排骨(已焯水)、臘雞腿(已清洗)、青菜(已洗淨)
2、將臘雞腿放在案板上剁成塊。
3、隨後,將剁好的臘雞腿下入高壓鍋中。
4、合入已焯好的排骨。
5、加適量的料酒。
6、加入一些清水。
7、接着,蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火。
8、燜至沒氣後開蓋。
9、然後,合入已洗淨的青菜翻動一下煮開,煮至青菜斷生。
10、最後,加適量的鹽。
11、調味攪勻,即成。
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