鯽魚木耳湯怎麼做-鯽魚木耳湯的做法
- 湯羹
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“百度説: 卿魚含遊離酸、蛋白質、維生素a、維生素b1、維生素b2、尼克酸、鈣、鈉、鐵、磷等成分。且脂肪含量低,蛋白質含量高,很適合減肥和老年體弱者食用。鯽魚木耳還含有較高的核酸。此菜具有潤膚養榮、抗衰老的作用。女性常吃此菜,可容光煥發,延緩衰老,倍顯年輕。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
鯽魚木耳湯的做法步驟
1、鯽魚收拾乾淨,木耳泡發,洗淨撕成小朵。
2、葱薑切片。
3、鍋內放適量油,放入鯽魚,煎至兩面微黃。
4、加適量清水,放入葱姜,燒開後,倒適量料酒,放入木耳。
5、中火燉至湯白,加適量胡椒粉、雞精和鹽調味即可。
小竅門
煎魚要用不粘鍋,真是真理!
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