牛肉蛋花羹怎麼做-牛肉蛋花羹的做法
- 湯羹
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛肉蛋花羹的做法步驟
1、牛肉洗乾淨切小丁,放入鹽、、醬油、雞精、生粉(放比較多的生粉,這樣才糊才成羹)
2、雞蛋打散,牛肉調好後,看起來像漿那樣的。
- 3、燒好水,水開後,邊倒牛肉邊攪拌,然後倒雞蛋,雞蛋也是邊倒邊攪拌,放入胡椒粉(試味不夠鹹的加點鹽)起鍋。這一步動作要快,所以來不及拍照了。
4、如果放點葱花下去更漂亮
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