祭灶湯的做法 #團圓飯#祭灶湯 祭灶湯怎麼做
- 湯羹
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““二十三,祭灶官”,農曆臘月二十三是我國民間祭灶節。這一晚上要祭灶,祭祀的對象是灶王爺。供奉祭灶糖,希望灶王爺“上天言好事,下界保平安”。
在祭灶日晚上,我們用豆腐、粉條、白菜、海帶等做成“祭灶湯”,端至灶王爺牌位前。凡在外的人這天都要趕回家喝“祭灶湯”。即便真的趕不回來,也要盛了他的碗,放上他的筷子。這樣能得到灶神的保護。所以,每年我們都要燒祭灶湯。
明兒不在家,提前喝祭灶湯了😅。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
祭灶湯的做法步驟
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