梨藕荸薺湯怎麼做-梨藕荸薺湯的做法
- 湯羹
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“節後濕冷的感覺真是不舒服啊,這時候應該多吃一些津養陰滋潤多汁的食品,中醫認為白色食物多有滋陰潤肺的功效,雪梨、蓮藕、荸薺(馬蹄)、山藥都是潤肺止咳的好食材,其中後三種根莖類的食材還有補足身體能量,加強免疫力,預防受寒感冒的功效,適合一家人飲用。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
梨藕荸薺湯的做法步驟
1、準備好所有材料。
2、將蓮藕一大節和山藥半根去皮切小塊,雪梨切塊,荸薺(馬蹄)去皮。
3、將蓮藕、山藥和荸薺放入鍋中,加適量的清水,大火燒開後轉小火煮半小時後加入雪梨再煮10分鐘。
4、出鍋前加入適量食鹽調味即可。
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