香煎三文魚配蘆筍怎麼做-香煎三文魚配蘆筍的做法
- 私房菜
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“早餐吃這個,很棒的,優質魚肉,新鮮蔬菜,隨便再配上些什麼主食,都是高能量的早餐。
三文魚簡單的煎煎,蘆筍也稍稍煎一下,再配上空氣炸鍋做出來的薯條,淋上酸奶,很喜歡這樣的味道。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香煎三文魚配蘆筍的做法步驟
1、材料圖。土豆切粗條,放在空氣炸鍋中炸成土豆條,這裏沒有拍,如果沒有炸鍋,可以油炸或者直接煮透,用土豆泥也可以。
2、三文魚切片,加鹽和檸檬汁抓醃。
3、平底鍋倒油燒熱,放醃好的三文魚塊煎至兩面變色,磨上黑胡椒碎。
4、將三文魚出鍋,蘆筍下鍋煎香。
5、將三文魚,土豆條,蘆筍擺盤,淋上酸奶,可以吃了。
小竅門
1、三文魚油脂豐富,煎魚時不用太多油,如果是不粘鍋,直接煎就可以,如果是普通鍋,可以刷一點兒油。
2、不一定搭配酸奶,其它醬料也可以的。
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