萵筍燒雞怎麼做-萵筍燒雞的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
萵筍燒雞的做法步驟
- 1、1.將雞肉用熱水去除血水;
- 2、2.萵筍切成滾刀,青椒切小塊,老薑切片,剝好大蒜;
- 3、3.鍋中放油,花椒,爆香花椒後,再放入老薑,雞肉翻炒,待雞肉變色後,加入大蒜,料酒,老抽,豆瓣醬,放入萵筍翻炒,再加清水沒過菜,蓋好蓋子燜燒,待水快乾時,再加入青椒,鹽即可。
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