魷魚絲炒年糕怎麼做-魷魚絲炒年糕的做法
- 熱菜
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“口味喜歡辣,可以多放點辣,更有滋味!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
魷魚絲炒年糕的做法步驟
1、魷魚切小塊備用
2、年糕裝盤備用
3、洋葱,青、紅椒切丁
4、袖珍菇洗淨備用
5、魷魚須先下鍋煸炒,放黃酒,生抽、老抽、香辣醬
6、將年糕、洋葱、青紅椒放入,加鹽,糖翻炒
7、炒好,裝盤!
小竅門
調味料:生抽,老抽、蠶豆辣醬,糖,鹽酌情放入,可依個人口味。適量放了些孜然粉,有點燒烤的味道!
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