驢肉炒苦瓜怎麼做-驢肉炒苦瓜的做法
- 熱菜
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“夏季適合吃點苦瓜,祛燥熱。”
食材明細
- 苦味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
驢肉炒苦瓜的做法步驟
1、苦瓜洗淨去瓤。
2、切片。
3、焯水。
4、燙變色即可。
5、過冷水撈出瀝乾水分備用。
6、煮熟的驢肉。
7、切片,切葱姜。
8、熱鍋冷油,油熱放食鹽。
9、放所有食材放一起。
10、翻炒的過程放生抽,炒均勻即可。
11、成品。
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