清炒蘆蒿乾子的做法 春日裏的一抹清新綠:清炒蘆蒿乾子 清炒蘆蒿乾子怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清炒蘆蒿乾子的做法步驟
1、蘆蒿擇好洗淨
2、蘆蒿切小段
3、香乾切條焯水過涼,去豆腥。
4、起鍋加油,加入香乾翻炒。
5、加入蘆蒿
6、臨起鍋前加入鹽、少許糖、蠔油翻炒,加少許油提色。
小竅門
加少許糖可去蘆蒿自身的苦澀。
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