豆鼓小炒肉的做法 一定要試的一道菜-------豆鼓小炒肉 豆鼓小炒肉怎麼做

“喜歡吃肉的親們，這是一道不可或缺的美味。爆炒的五花肉，豆鼓的鹹甜，青蒜的香味造就了這麼一道家常的經典菜。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆鼓小炒肉的做法步驟

• 1、主要材料

• 2、五花肉去皮

• 3、切成薄片

• 4、加少許白酒和鹽抓勻

• 5、青蒜斜切成小段

• 6、鍋中加少許油

• 7、倒入肉片翻炒

• 8、至肉片變色，出油即可，先盛在盤子裏。

• 9、鍋內留少許油，加豆鼓，鼓油，蠔油和白糖。

• 10、倒入肉片翻炒

• 11、加青蒜炒香

• 12、加點紅椒絲調色，就可關火裝盤。

小竅門

喜歡吃辣的親們，可加入辣椒同炒，更有味道。