刺五加葉煎蛋怎麼做-刺五加葉煎蛋的做法

“刺五加味苦，性微寒，無毒。中醫認為其有益氣健脾，補腎安神，祛風濕，強筋骨，活血祛淤，補中益精，強意智，健胃利尿等功能。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

刺五加葉煎蛋的做法步驟

• 1、刺五加葉摘去莖，洗乾淨。

• 2、鍋中燒開水，將刺五加葉焯一下。

• 3、焯好的刺五加葉放在冷水中過一下。

• 4、將刺五加葉攥幹水切碎，葱切末。

• 5、雞蛋打散。

• 6、放入刺五加葉和所有配料。

• 7、攪拌均勻。

• 8、鍋中倒入適量油，放入刺五加葉蛋液。

• 9、翻炒均勻雞蛋凝固裝盤即可。