蠔油雙菇筍片怎麼做-蠔油雙菇筍片的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蠔油雙菇筍片的做法步驟
1、準備食材。
2、竹筍切片,用開水燙一下。
3、杏鮑菇,香菇全部切片,分別用開水焯一下,過涼備用。
4、炒鍋到油爆香葱姜,加入筍片翻炒。
5、翻炒均勻後加入雙菇片,加一些蠔油,糖,鹽,少許水翻炒均勻。
6、再把青紅椒加入繼續翻炒均勻,最後放一點雞精炒勻關火。
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