蝦頭炒佛手瓜怎麼做-蝦頭炒佛手瓜的做法
- 熱菜
- 關注:2.14W次
“我用的是包鮮蝦餃子處理下來的蝦頭,如果是新鮮蝦頭,顏色就美了。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦頭炒佛手瓜的做法步驟
1、佛手瓜洗淨。
2、打成絲。
3、杭椒切碎,很辣的,一點即可。
4、冷凍的蝦頭,化凍洗淨。
5、熱鍋冷油。
6、放食鹽,目的是防止油大片飛濺出來,放了食鹽,飛濺的是小油滴。
7、放入蝦頭炒香。
8、撈出蝦頭不要,可以直接放蔬菜,只是那樣不夠好看。
9、放紅椒和瓜絲,放食鹽。
10、翻炒至瓜絲出來本身的水分。
11、放雞精,翻炒均勻即可。
12、裝盤。
13、成品。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/recai/rq69z5.html