土雞燉粉條怎麼做-土雞燉粉條的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
土雞燉粉條的做法步驟
1、粉條剪短泡軟。
2、鍋中加入植物油,放入土雞塊翻炒至變色微焦。
3、放入八角,桂皮,香葉,乾紅辣椒和花椒粒。
4、放入葱薑片和蒜粒炒香。
5、放入黃酒,蠔油,生抽和老抽翻炒均勻。
6、倒入足量清水燒開轉小火燉40分鐘。
7、加鹽調味,放入紅薯粉條,中火燉煮20分鐘,盛出撒葱花即可。
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