爆炒田螺的做法 爆炒田螺(家庭版) 爆炒田螺怎麼做
- 熱菜
- 關注:2.63W次
“用了美食天下這麼多年,學會了不少菜,感謝那麼多人教會了我許多做菜的方法。
鄰居送了一些田螺,自己試着做了一下,感覺還不錯,給大家分享。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
爆炒田螺的做法步驟
1、將田螺泡水吐沙。
2、洗淨後,把田螺尾部剪開。
3、葱切段,薑切片,蒜切末。
4、鍋中倒油。
5、待四分熱,放入薑片,十秒後放入葱。
6、放入海天黃豆醬。
7、翻炒30秒後放入田螺。
8、翻炒幾下後放入蒜蓉辣醬。
9、放入蠔油。
10、鍋中倒水,與田螺持平,加點辣椒。
11、全程大火直至收汁即可。
小竅門
蒜在快出鍋時候放,然並卵,我忘記放了,哈哈哈
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/recai/qe7xpy.html