四喜丸子蒸碗怎麼做-四喜丸子蒸碗的做法 熱菜 關注:1.55W次 “傳統的四喜丸子要過油炸,雖然口感好,但是太油膩,用水煮的方法做,味道也不差。” 食材明細主料肉末 (適量)荸薺 (適量)輔料料酒 (適量)薑末 (少許)十三香 (適量)八角 (1個)葱段 (1個)鹽 (適量)醬油 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)四喜丸子蒸碗的做法步驟1、肉末中加入薑末,料酒,十三香和鹽攪拌至上勁。2、荸薺去皮洗淨切末。(馬蹄:肉末=1:2或按自己喜歡的口味配比)3、將荸薺末加入肉餡中,攪拌均勻。4、取適量肉餡,雙手配合來回摔打幾次,將肉餡團圓。5、將團好的肉丸放入燒開的水中。6、當丸子定型後,撇去沫子。7、加入八角,葱段和醬油。8、大火燒開後,轉小火燉40分鐘左右,最後大火收汁即可。9、成品。 標籤: 丸子 蒸碗 四喜丸子蒸碗的做法 四喜丸子蒸碗的做法步驟 四喜丸子蒸碗的最正宗做法 四喜丸子蒸碗 四喜丸子蒸碗怎麼做 四喜丸子蒸碗怎麼做好吃 四喜丸子蒸碗的家常做法 四喜 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/recai/pzzv46.html