醬驢排怎麼做-醬驢排的做法
- 熱菜
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“哈哈俗話説天上龍肉,地下驢肉,非常好吃😄”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
醬驢排的做法步驟
1、準備驢排,空靜水
2、放一八角,兩片香葉,少許澱粉。
3、在放一個雞蛋,少兩鹽,攪拌均勻,半小時。
4、先放不沾鍋煎兩面金黃就行
5、在放葱,姜,蒜,鮮醬油這些都適量就好
6、放高壓鍋,排骨建就行,卸壓,在開蓋收汁。
小竅門
驢排比豬排更,有嚼勁。
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