南美蝦燒墨魚怎麼做-南美蝦燒墨魚的做法
- 熱菜
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“南美白蝦含有20%的蛋白質,是蛋白質含量極高的食品,是魚、蛋、奶的十幾倍。南美白蝦的氨基酸含量高,帶來南美白蝦鮮美滋味。南美白蝦與魚肉、畜肉相比脂肪的動物性糧質質,經常食用可以補充鎂的不足。對缺鈣所致的骨質鬆症大有好處,南美白蝦還含有豐富的牛磺酸。蝦中的牛磺酸式鹽能降低人體的血清膽固醇,所以在預防代謝綜合症有一定食療作用”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
南美蝦燒墨魚的做法步驟
1、南美蝦、切花墨魚片
2、香芹切段,姜蒜切粒
3、用熱油把南美蝦、墨魚片泡8成熟,置起待用
4、另用油燒熱鍋
5、下姜蒜粒爆香
6、下切段香芹稍炒一下
7、下8成熟南美白蝦、墨魚
8、下所有調味料炒透,最後下紅椒、一點麻油,就可上碟
9、甘香惹味的南美蝦燒墨魚
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